Khoảng 3 năm về trước, anh Hà Văn Lơ bắt đầu làm quen với công việc chăn nuôi bò. Ban đầu là bò đỏ, nhưng sau một lứa nuôi, anh nhận thấy hiệu quả chưa thực sự như mong đợi.

Với kinh nghiệm tích lũy từ công việc chạy chợ, thường xuyên tiếp xúc với nhiều người và thông tin thị trường, anh Lơ đã nhanh nhạy nắm bắt xu hướng và quyết định chuyển sang nuôi bò 3B.

"Theo tôi, chăn nuôi bò 3B sẽ phát triển nhanh hơn và hiệu quả kinh tế cao hơn so với bò đỏ," anh Lơ chia sẻ.

Không như nhiều hộ chăn nuôi khác, anh Lơ có những nguyên tắc riêng trong việc chọn bò giống.

Anh không vội vàng mua bò non mà thường tìm đến những con bò đã đạt từ 7 – 8 tháng tuổi, trọng lượng khoảng 2 tạ trở lên. Lý giải cho điều này, anh cho biết: "Bắt non quá nó sẽ hay bị chột." Sự cẩn trọng ngay từ khâu chọn giống đã giúp anh hạn chế rủi ro và đảm bảo chất lượng đàn bò ngay từ ban đầu.

Anh Hà Văn Lơ bắt tay vào nuôi bò 3B khoảng 3 năm trở lại đây. Ảnh: Hà Thanh

Khi bò mới về chuồng, do thay đổi môi trường và tách mẹ, bò thường bị giảm cân. Để khắc phục tình trạng này, anh Lơ áp dụng một bí quyết đặc biệt đó là tăng cường cám sữa.

"Để bò đảm bảo chất lượng, tôi sẽ tăng cường cám sữa cho bò để bò quên sữa và không bị chột. Rồi sau đó cho bò làm quen dần với thức ăn khác." Sau giai đoạn làm quen, khi bò đạt khoảng 9 – 10 tháng tuổi, anh mới bắt đầu tăng cường vỗ béo.

Giai đoạn vỗ béo là khâu quan trọng nhất, quyết định đến trọng lượng và chất lượng bò khi xuất bán. Ngoài thức ăn thô xanh, gia đình anh Lơ còn tận dụng bã sắn và bã đậu. Bã sắn được ủ men cẩn thận, còn bã đậu được trộn thêm khoảng 3kg cám/con bò để tăng cường dinh dưỡng.

Quá trình vỗ béo kéo dài từ 6 đến 12 tháng, tùy thuộc vào từng con bò và mục tiêu trọng lượng mong muốn. Nhờ chế độ chăm sóc khoa học, trung bình mỗi tháng một con bò 3B có thể tăng thêm 10kg.

Trọng lượng xuất bán của bò 3B dao động từ 5 – 8 tạ, tùy từng con và từng giống, mang lại lợi nhuận trung bình khoảng 1 triệu đồng/con/tháng nếu chăm sóc tốt.

Hiện, gia đình anh Lơ đang nuôi 6 con bò 3B thịt và một cặp bò mẹ con. Mặc dù mô hình chăn nuôi bò 3B đang mang lại hiệu quả rõ rệt, nhưng anh Lơ vẫn đối mặt với một thách thức lớn đó nguồn thức ăn.

Với đặc thù của bò 3B là đòi hỏi nguồn thức ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để phát triển nhanh và đẹp, việc đảm bảo nguồn cung cấp ổn định là điều không hề dễ dàng.

Tuy nhiên, anh Lơ đang từng bước giải quyết vấn đề này bằng việc trồng ngô sinh khối, giúp chủ động hơn về thức ăn thô xanh cho đàn bò.

Mong muốn của anh Lơ trong thời gian tới là mở rộng quy mô, diện tích chăn nuôi để phát triển đàn bò nhiều hơn.

Đánh giá về mô hình chăn nuôi của gia đình anh Lơ, ông Hà Văn Tuấn – Cán bộ thú y phường Hồng Tiến khẳng định: "Mô hình chăn nuôi bò 3B của gia đình anh Hà Văn Lơ hoạt động rất tốt và hiệu quả. Anh Lơ đã tiếp thu khoa học kỹ thuật được truyền tải để áp dụng vào chăn nuôi bò ngày càng phát triển hơn."

Cũng theo ông Tuấn, chăn nuôi bò vỗ béo phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thức ăn, chuồng trại và diện tích sản xuất.

Mặc dù thu nhập từ chăn nuôi bò không quá cao so với các mô hình khác, nhưng lại mang tính ổn định cao hơn do dịch bệnh trên đàn bò được kiểm soát tốt.

Trong khi đó, các mô hình như nuôi lợn, nuôi gà tuy có thể mang lại lợi nhuận cao hơn nhưng chi phí đầu tư lớn và rủi ro dịch bệnh cũng cao hơn.